Aperitivi al tramonto. Trionfano analcolici, profumati di frutta e serviti in ambienti raffinati magari accompagnati da buona musica in sottofondo. Sono uno dei must di quest'estate e saranno protagonisti, secondo gli esperti delle tendenze alla 'page', fino agli inizi dell'autunno. Da Napoli a Capri aprono le serate e le lunghe notti estive nei locali piu' alla moda. Al Panta rei, lounge-bar e spa nell'isola azzurra, assortita e multi gusto la carta degli aperitivi, accompagnati da sfiziosi appetizers ¿ bocconcini salati - a base di verdure e formaggi scelti per assecondare il piacere del palato e la voglia di mangiare sano. Al Vintage, wine bar in Piazza Bernini al Vomero, si puo' scegliere fra 40, tra cocktail d'autore e aperitivi analcolici esaltati da fresche tagliate di frutta vini, o da sfizi salati proposti nei plateaux di salumi, formaggi e da assaggi di cous-cous e moussaka, serviti in un'accogliente ambiente che fonde hi-tech, legni pregiati, candele, ebano e leggeri drappi. Dal martedi' alla domenica il wine bar vomerese ospita alcuni dei migliori dj napoletani che curano la selezione musicale 'illuminando' la notte con sonorita' sempre nuove ed avvolgenti. Con le sue oltre 500 etichette di vini (dall'Italia alla Francia, dalla California all'Austria.) il Vintage ha recentemente conquistato il prestigioso premio ''Carta delle Carte'' per la categoria 'Wine Bar - Regione Campania'. Fino al 21 settembre, ultimo giorno dell'estate lo staff del Gran Caffe' Cimmino, unico bar campano premiato dal Gambero Rosso con il massimo riconoscimento bonta'- qualita' (tre chicchi e tre tazzine), propone ai suoi clienti, i 3 nuovi aperitivi che dal 21 giugno primeggiano fra i cocktail scelti all'ora del tramonto. Il Rodino', il Petrarca, la Terrazza nascono negli shakers dei barmen che uniscono in segrete proporzioni, succo di pompelmo, rum chiaro, gocce di menta, succo di ananas o di fragola, latte di mandorla, campari rosso e gin. Anche nei ritrovi di piazza Bellini, cuore della movida partenopea e' stata accantonata la scelta fra bitter bianco, rosso o nano ghiacciato e turisti e bohemiennes sosta prima di cena possono ordinare, cocktail esotici o tradizionali. Con un tocco di vita parigina evocata dall'intramontabile Pernod ghiacciato ¿ l''anisetta' cara ai napoletani - che ricrea le suggestioni dei caffe' letterari d'oltralpe.
18/08/2005 14:15.
News sul turismo in Italia
Fonte: "Ansa.it" del 18/08/2005.
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